Régime Dukan



régimeprotéiné

Parmi les régimes qui ont actuellement le vent en poupe, on distingue le régime Dukan dont l’objectif est alléchant – un comble quand on cherche à perdre du poids  ! Le régime Dukan propose effectivement un programme afin de vous aider à perdre du poids – beaucoup de poids – dans un court laps de temps.

régimeprotéiné - Son nom vient tout simplement de celui de son auteur, Pierre Dukan, médecin nutritionniste français, qui a démocratisé un type de régime protéiné suite à des tests nutritionnels effectués avec l’un de ses patients qui lui avait demandé de lui prescrire un régime alimentaire en éliminant n’importe type d’aliment sauf la viande qui celui-ci ne se voyait pas écarter de son alimentation quotidienne . En suivant ce régime, le patient avait perdu 5 kilos en 5 jours. La base du régime Dukan était alors plantée.

En quoi le régime Dukan consiste-t-il exactement ?

Le régime Dukan est basé sur la consommation de protéines telles que les œufs ou la viande. Ce régime débute donc comme une diète hyperprotéinée, puis les phases suivantes du régime permettent de réintroduire progressivement les autres types d’aliments avant de retourner à une alimentation « normale »

La promesse est une perte de poids rapide. La première phase du régime est effectivement assez impressionnante. On perd du poids très rapidement ! C’est l’avantage principal de ce type de régime basé sur les protéines. Cela a le mérite de motiver les troupes. On voit effectivement rapidement que les efforts ne sont pas vains. De plus, on perd de la graisse et pas des muscles.

Et, bonne nouvelle, le régime Dukan n’impose aucune restriction sur la quantité de nourriture à consommer. 


Les différentes phases du régime Dukan


La phase d'attaque est constituée de protéines pures. Vous pouvez la faire durer 3, 5, 7 ou même 10 jours durant lesquels vous devrez manger – à volonté - des aliments du type viandes maigres, volailles maigres (sans la peau), oeufs, tofu, poissons, fruits de mer, laitages 0% (sauf les yaourts aux fruits), sachets industriels contenant au moins 95% de protéines.  Pensez à boire beaucoup durant cette phase afin d’éliminer tout risque de problèmes rénaux.

La phase alternative 
Il s’agit de la phase de réintroduction des légumes. Vous devez donc suivre la formule protéines + légumes . Les légumes cuits ou crus sont admis. Les graisses et sucres sont interdits.

La phase de consolidation 
Quand vous aurez atteint le poids que vous vous étiez fixé, vous pouvez réintroduire progressivement les aliments interdits (pain, fromage, fruit, féculents). Cette phase dure 10 jours par kilo perdu tout en appliquant une fois par semaine une alimentation purement protéinée.

La phase de stabilisation 
On sort du régime à proprement parler et on entre dans une vision à long terme pour prendre de nouvelles habitudes alimentaires : Une nouvelle hygiène alimentaire, à laquelle vous ajoutez la journée de pures protéines.


 

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